Malheureusement, des produits bio ne le sont qu'en partie. Ils n'affichent qu'une liste vague des ingrédients et de leur origine. Flouter le consommateur est une pratique courante chez certaines marques. Vous pouvez par exemple acheter un jus de fruit pomme-banane où vous trouverez un logo bio ou il sera annoncé comme bio sur le packaging alors qu'en réalité seulement les pommes sont bio, la marque joue sur l'ambiguïté des mots et de leurs interprétations. Le seul moyen de se prémunir de ce type d'arnaque est de lire la liste des ingrédients pour vérifier qu'ils sont bien tous bio.