Le fait d'être estampillé bio et de contenir un logo ou un label ne suffit pas à garantir que le produit est intégralement bio. Certains vont faire de ces éléments des arguments de marketing qu'ils apposeront sur un produit qui n'est pas totalement bio. Par exemple, vous pouvez achetez un jus de tomate et de carotte bio qui ne contiendrait que les carottes de bio et pas les tomates. Les concepteurs et commerciaux comptent beaucoup sur cette subtilité dans l'interpretation. Une seule solution s'impose, lire les étiquettes et la liste totale des ingrédients pour s'assurer d'un produit bio.