Reine de la cuisine italienne, la tomate est connue pour ses mille et une vertus, dont sa puissante action antioxydante! Riche en vitamine B, C et provitamine A la tomate contient également des quantités importantes de lycopène, le pigment qui lui donne sa caractéristique couleur rouge. Facilement absorbé par l’organisme le lycopène contrôle et contraste l’action des radicaux libres, inhibe la croissance des cellules cancéreuses et protège des maladies cardio-vasculaires… de quoi rester de bonne humeur !
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