Les légumes sont des aliments moins caloriques, avec un bon effet de satiété tout en ayant un bilan apports-dépenses énergétiques favorable à la perte de poids.
Un régime detox à base de soupes favorise une alimentation plus végétarienne, mais il faut faire attention à éviter les carences de viande et de poisson.
La cure à base de légumes liquides élimine les toxines accumulées, et fait baisser le taux de sucre.
