Le paradis du gourmet: cette localité maritime, qui se trouve dans la moitié française de l’île, est considérée la capitale gastronomique de St Martin et des Caraïbes. Avec plus de 200 restaurants qui donnent sur la promenade ! Soit des lolo, qui sont des restaurants typiques manger du poisson, des crustacés, ou de la viande sur des barbecues impromptus, ou d'élégants restaurants français. Le soir on peut goûter de véritables spécialités culinaires de la tradition des Caraïbes. Près de Grand Case on peut admirer la plantation de Mount Vernon, en réaménagement, où on peut voir les anciennes techniques utilisées pour la production du sucre, du café et du coton.
