Sur la presque île entre le Rhône et la Saône ,ce restaurant est autant connu par la qualité de sa cuisine que par son emplacement magique. Coin de Lyon privilégié baigné par les deux fleuves, les terrasses fleuries et le patio du CHALUT vous blufferont par leur intimité calme et luxueuse. Les plus exigeants peuvent réserver aussi des salons privés pour leurs dîners d'affaires ou pour une soirée dîner chandelles. Le chef Christophe Romain y propose une cuisine délicate, raffinée, articulée sur des menus qui varient entre 25 euros et 31 euros offrant ainsi un rapport qualité prix incomparable. Les lyonnais vont au CHALUT pour y goûter les meilleurs poissons de la ville mais au menu vous trouverez aussi des surprises côté viande comme le pavé de cerf en sauce poivrade et la compôte de lapin à accompagner avec la mythique poîlée de champignons du chef. Une escale de plaisir gastronomique dans un cadre luxueux et raffiné.
