Il s'agit de l'un des plus anciens restaurants d'Ibiza. Il a été construit sur l'île le 1934. Situé sur le Paseo Vara de Rey 16, la route principale de la ville. Ouvert de 13h00 à 17h00, et 20h00 à minuit. Le restaurant Alfredo's dispose d' un vaste choix de plats espagnols à base de riz. L'accueil y est chaleureux et familial. Ici vous pourrez goûter une appétissante paella, éprouver les fèves à l'ibizenca, la borrida de rajada ou choisir un bon vin ibérique (Somotano, Alvariño etc), dans une agréable atmosphère raffinée. Réservation conseillée surtout en été puisque le restaurant est très petit.
