Au-delà de la cuisine , cet endroit offre des spectacles et événements divers . C'est un espace multifonctionnel où la cuisine est vraiment très riche . La Filature se trouve rue de Pietralata, 159. Un lieu où déguster des parcours gastronomiques de haute qualité , dans une ambiance calme , sans formalité , où se comparer avec des petites réalités vinicoles de grande valeur . Un lieu idéal pour boire des cocktails réalisés par des barmans maîtres dans l'art du mélange . Le restaurant du Lanificio est ouvert tous les jours de 12h30 à 15h00 et de 20h00 à 23h00 .