Les aliments qui représentent une bonne source protidique ne contiennent pas seulement des protéines: la viande, par exemple, contient des graisses, les légumes apportent des glucides...
Les protéines en poudre permettent d'augmenter la quantité de protéines dans le régime alimentaire tout en contenant l'apport de cholestérol et de graisses saturées. En plus, elles sont digérées plus facilement: elles ne nécessitent pas le long travail des enzymes de l'estomac pour arriver jusqu'à l'intestin.
