Ces machines sont conçues pour répondre aux besoins d'entreprises ou d'organisations gouvernementales afin de maintenir le secret professionnel. Déchiqueter les documents confidentiels permet aussi de limiter les risques de vol de base de données propres aux call center, aux boutiques par correspondance ou aux banques. Les particuliers utilisent également cette méthode pour détruire d'éventuels extraits de compte plutôt que de les jeter directement à la corbeille à papier.
