L'hygiène dans les métiers de la restauration
L'hygiène dans les métiers de la restauration
Il est important de faire respecter et d'appliquer certaines règles d'hygiène dans les milieux de l'alimentation. Bien se laver les mains après avoir été aux toilettes n'est pas une option. La propreté des locaux permettra d'éviter le développement de germes et autres bactéries qui peuvent facilement se transmettre à la nourriture, aux clients mais aussi aux travailleurs.
