Vous êtes convaincu des bienfaits de l'alimentation biologique sur la planète et sur le citoyen du monde que vous êtes ? Même sans formation d'ingénieur agronome, lancez-vous dans un projet d'auto-entrepreneur comme maraîcher biologique. Commencez par louer ou par acheter des petits lopins de terre dont les accès et la teneur en toxicité sont aux normes pour répondre aux exigences du marché vert. Plantez, récoltez et vendez dans les règles... Vous verrez que la clientèle se disputera vos produits.