Le prix et la qualité - dont le premier est une conséquence directe de la deuxième - sont les premiers critères à tenir en compte pour choisir son canapé convertible. Ils sont influencés par plusieurs éléments: le matériel dont se compose la structure, le révêtement (est-il en cuir ou en tissu, par exemple?), le type de la mousse d'assise et sa densité, les garnissages, les finitions particulières...
De plus, la main d'oeuvre a une importance énorme: un canapé fabriqué en Europe n'aura pas le même prix qu'un canapé qui vient de l'Asie, et très probablement il en est de même pour le niveau de la qualité.