Les brocoli sont, avec d'autres légumes comme le chou frisé et le chou-fleur, parfaits pour les personnes qui souffrent de diabète. Grâce à un composé appelé sulforaphane, un anti-inflammatoire naturel, ils vous permettront non seulement d'améliorer le contrôle de la glycémie, mais également de protéger vos vaisseaux sanguins des dommages cardiovasculaires qui peuvent parfois être une conséquence du diabète. Si vous n'êtes pas un grand fan des brocolis, les mélanger avec un peu de pâtes s’avère être un plat délicieux.
