Les protéines de soja ont tendance à absorber une grande quantité d'eau et augmenter de volume. Elles sont utiles pour la croissance musculaire autant que les protéines de lactosérum.
Elles sont une bonne alternative pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien.
Comme les protéines de lactosérum, elles sont utiles pendant le petit déjeuner ou comme collation avant ou après l'entraînement.
