Combien de fraîcheur dans un légume! Le concombre prend une place incontestée dans les salades et les préparations de notre régime d'été. Un apport en calories presque nul (12 calories pour 100 grammes!) et un pourcentage d'eau incroyable (95%!), le concombre rafraîchit, purifie, dégonfle et aide à éliminer l'excès de liquides corporelles. Délicieux pour accompagner des salades, mais aussi comme accompagnement pour des viandes maigres ou du poisson, ou encore comme coupe-faim sur la plage.
