Le régime Dukan, plutôt que d'être figé dans le temps, se divise en quatre étapes dont la longueur dépendra de vous ! Dans les 5 à 10 premiers jours, vous ne mangez que des protéines animales basses en graisses. Les fruits et légumes interviennent à la deuxième étape où vous devez atteindre le poids qui correspond à votre indice de masse corporelle. Vous la consoliderez dans les deux dernières étapes pour vous stabiliser à long terme. Attention ! Si ce régime semble efficace à court terme, la reprise de poids provoque l'effet "yo-yo".
